新橋にある日本最古の喫茶店「カフェーパウリスタ」でモーニングを提供していると聞き訪問してきました。
創業は大正期で、芥川龍之介、北原白秋、藤田嗣治なども訪れた老舗らしいです。
今はインバウンドと思われるお客さんが多数、朝から列のできる人気店にして観光地となっていました。
店舗情報
- 店名:カフェーパウリスタ
- 定休日:
- 営業時間
- 月曜日〜土曜日:09:00〜20:00 (L.O.料理19:00/ドリンク19:30)
- 日曜日/祝日:11:30〜19:00 (L.O.料理18:00/ドリンク18:30)
- モーニング提供:09:00〜11:30
- 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座8-9 長崎センタービル1F
- Instagram(公式アカウント):https://www.instagram.com/cafe_paulista/
- Instagram(ロケーション):https://www.instagram.com/explore/locations/1024617700/
- Twitter/X(公式):https://x.com/paulista_ginza
- Facebook(公式):https://www.facebook.com/morinocoffee/
- 公式ページ:https://www.paulista.co.jp/
- 訪問:2025年9月27日 8:50~
お店に行ってみた
JR線の新橋駅から歩いて10分〜15分ほど、国道15号線を有楽町方面に進んだところ、スワローズ銀座店にほど近いビルの1Fにあります。 お店の名前が大きく書かれているので、すぐに分かると思います。
開店時間-5分の8:55〜にはすでに列ができてました。10人〜程度が並んでいます。※プライバシー保護のため写っている人をAIで削除しています
ですが開店と同時に入場して着席できました。
お店が広く席数にも余裕がありました。がんばって並ばなくても大丈夫だと思います。
メニュー
モーニングメニューが8種類、ケーキが7種類、コーヒー多数、お持ち帰りケーキなどを提供しています。
モーニングメニューは以下です。
すべてのメニューにジュース・ミニサラダ・飲み物(セットドリンク)が付きます。+220円でヨーグルトを追加することもできます。
- 目玉焼き・ベーコン、ソーセージ・トースト:2050円
- ピザトースト:1530円
- キッシュ(ロレーヌ/きのこ/サーモン +80円):1430円
- ツナトースト:1430円
- ハムチーズトースト:1430円
- トースト(マーガリン&ジャム付):1230円
- ホットドック:1230円
手作りスコーン(クリームチーズ&ジャム付):1230円
モーニングメニューのセットドリンク:730円
- 森のコーヒー
- 森のコーヒーライト
- パウリスタオールド
- エスプレッソコーヒー
- アイスコーヒー
- 紅茶・アイスティー
写真のメニュー左側は1枚目と同じモーニングメニュー、右側にケーキ7種類が載っています。
- マンゴーキャラメルケーキ
- 単品:1100円
- ケーキ・セットドリンク:1830円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2630円
- モンブラン
- 単品:1100円
- ケーキ・セットドリンク:1830円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2630円
- シャインマスカットとレアチーズケーキ
- 単品:1200円
- ケーキ・セットドリンク:1930円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2730円
- 洋梨と栗のタルト(手作りバニラアイスクリーム付き)
- 単品:1200円
- ケーキ・セットドリンク:1930円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2730円
- オペラ
- 単品:820円
- ケーキ・セットドリンク:1550円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2350円
- ベイクドチーズケーキ
- 単品:720円
- ケーキ・セットドリンク:1450円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2250円
- ザッハ
- 単品:800円
- ケーキ・セットドリンク:1530円
- キッシュ・ケーキ・セットドリンク:2330円
コーヒーメニューと、銘柄の詳しい解説です。
ホットコーヒー
- 森のコーヒー:900円
- パウリスタオールド:900円
- パリ祭:940円
- 店長おすすめコーヒー ブランゴールド:940円
- おかわりコーヒー:350円
アイスコーヒー
- アイスコーヒー:900円
- 水出しアイスコーヒー(森のコーヒー):960円
- アイスオーレ:940円
- コーヒーフロート:1060円
スペシャリティコーヒー(今月のスペシャリティコーヒー)
- ピンクブルボン:ポットサービス 1200円 / ミニケーキ付 1510円
- カモシン農園プレミアム:ポットサービス 1200円 / ミニケーキ付 1510円
アイス抹茶セット
- 冷たいお抹茶と羊羹のセット:1400円
お持ち帰りケーキです。オレンジケーキが美味しそうです。
- カフェロール:2700円
- ブランデーケーキ:2200円
- オレンジケーキ:2200円
実食
モーニングメニューでカフェーパウリスタ名物のキッシュ(ロレーヌ)をいただくことにしました。

- キッシュ(ロレーヌ):1430円
- セットドリンク(森のコーヒー):730円
- おかわりコーヒー(パウリスタオールド):350円
何でも「キッシュ」は正しくは「キッシュロレーヌ」と呼ばれる、フランスのアルザスロレーヌ地方の郷土料理。
パイ生地やタルトの生地に、ベーコン・野菜・チーズ・クリーム・牛乳を加えて焼き上げた卵焼き?グラタン?のような料理とのことです(検索して調べた)。
メニューの書き方からして、「ロレーヌ」は「プレーン」のような意味合いではないかと思います。
キッシュ(ロレーヌ)

キッシュとミニサラダがのったプレート。
キッシュ(ロレーヌ)は、タルトっぽい生地に甘めで滑らかな卵焼きが入っている感じのお料理。ベーコンやお野菜(ほうれん草??)が入っているところはグラタンっぽい。
食べた感想は「ちょっと変わった卵焼き」。これはこれで美味しいと思う。
ミニサラダはグリーン(サラダ菜)にドレッシングをかけたもの。
キッシュの明るい黄色とサラダの緑がコントラストになっている・・・と思われる。
ジュース

モーニングメニューについてくるジュース。最初に提供された。
アップルジュースおいしい🍎。
セットドリンク(森のコーヒー)

3種類ある看板メニューの一つ「森のコーヒー」を頂いた☕。
コーヒーの味がした(ごめんなさいコーヒーの味よくわからないです)。
おかわりコーヒー(パウリスタオールド)

せっかくなので二杯目はお店の名前のついているコーヒーを選び、「パウリスタオールド」を頂いた☕。
コーヒーの味がした(ごめんなさいコーヒーの味よくわからないです)。
レビュー
総評
訪問してみましたら観光地になっていました。完全に予想外です。
店内はレトロでエレガントな雰囲気、テーブルの間隔が空いていて窮屈さは感じません。
開店前から列ができているものの、1Fだけでもかなりの席数があり、2Fも店舗とのこと。 これだけ広ければ入店に時間がかかるというようなことも無さそうです。
今回はキッシュとコーヒーをいただきましたが、SNSではケーキが美味しいと盛り上がってます。 モーニングメニューにケーキを追加する技は使いませんでした。さすがに多すぎて食べられないです。
ケーキを試すなら昼過ぎ、名物のコーヒーと一緒にいただきたいです。
備考
レジのあたりに、お店の歴史を紹介するパンフレットが置いてます。
面白いので何枚かいただいてきました。
「カフェーパウリスタは世界最古のコーヒーチェーン」らしいです。
大正時代の文化人が溜まり場にしていたらしいです。芥川龍之介、北原白秋、藤田嗣治なども訪れた、というのはこのパンフレットに書いてありました。
Wikipediaにも解説ページがあります。







