銀座の歌舞伎座近くに、早朝から営業しているブゴク専門店があると聞き、たらちゃんを訪問しました。
ブコクとは韓国料理🇰🇷、干し鱈のスープのことです。
未知との遭遇に心も踊ります💃
店舗情報
- 店名：たらちゃん ※スープ無くなり次第終了
- 定休日：日曜祝日
- 営業時間
- 平日：7:00~19:00
- 土曜日：7:00~16:00
- 住所：〒104-0061 東京都中央区銀座3-13-5 鈴木ビル 1F
- Instagram(公式アカウント)：https://www.instagram.com/tarapugok/
- Instagram(ロケーション)：https://www.instagram.com/explore/locations/102753845541480/
- Twitter/X(公式)：なし
- Facebook(公式)：なし
- 運営元公式ページ：なし
- 訪問：2025年6月28日 7:20～
お店に行ってみた
都営地下鉄/東京メトロ、東銀座駅から歌舞伎座の裏の方へ徒歩5分〜10分くらいの場所にあります。歌舞伎座から出るのが一番近いです。
開店時間+20分、7:20～に到着しました。
すでに1組~4組いましたが、すぐに着席することができました。
入口の券売機で食券を買ってから入店します。なお決済はキャッシュレスのみ。交通系ICカードかクレジットカード必須です。
メニュー
メニューは一つ「ブゴク(干し鱈のスープ)」のみです。
いいですね！！実にわかりやすい！！！
- ブコク(干し鱈のスープ)：1300円
※ごめんなさい。券売機の画面を撮り忘れました。
実食
「ブゴク(干し鱈のスープ)」です。
- ブゴク(干し鱈のスープ)：1300円
- ブコク(干し鱈のスープ)
- ご飯(銀色の容器の中)
- キムチ
- 薬味二種類
- ブゴク(干し鱈のスープ)
- 干し鱈、卵、高野豆腐の入った塩味のスープ。
- なんと表現していいのか難しい。鱈の出汁がよく効いた塩味のスープ？ 北海道名物「棒鱈」を使ったらこうなるかな？
- あっさりとして美味しいのは確か😋
- ご飯
- 普通の銀シャリ。キムチと合わせていただいた。
- おいしい。
- キムチ
- 大根の細切りで作ったキムチ？？シャキシャキしている。ご飯と一緒にいただいた。
- 薬味2種類
- 高菜のような薬味とネギのような薬味。
- ブコクに入れて食べると味変が楽しめる。スープにアクセントが加わって良い👍️
レビュー
総評
メニューが1品のみのお店で食べるブコクモーニング。斬新です。
レンゲを口に運ぶと塩味のスープが私のお腹に優しく染み込んでいきます。鱈と高野豆腐の出汁がいい塩梅です。
汗ばむ初夏の朝食にふさわしい一杯でした。
この銀座の街であえてブゴク一本で勝負！！
ロマンに賭けるその感じ、嫌いではないです。
お陰でこの銀座の街で、生まれて始めてブゴク(干し鱈のスープ)をいただくことができました！！
なるほど、これがそうでしたか。
このお店、「孤独のグルメ」劇場版のロケ地にもなった場所らしいです。
物語終盤でゴローさんがオダギリジョーさんとラーメンを作っていたお店とのこと。
言われるまで気が付きませんでした。
不覚です。
